В прошедшем сезоне я выращивала четыре сорта свёклы: Бона (Bona), Детройт 2 (Detroit 2), Египетская (Egipski) и Чиоггия (Tonda di Chioggia). И в этой статье я хочу, во-первых, поделиться с вами результатами моего выращивания, а во-вторых, сравнить эти четыре сорта между собой. А если вам свёкла не интересна, то можете почитать про 5 сортов редиса: Сравнение пяти сортов редиса
В конце мая я посеяла свёклу на обычные грядки в моем огороде. Место очень солнечное, но с не очень хорошей почвой! В этом году я планирую на нем сделать высокие грядки с насыпной почвой. Как я сеяла и прореживала можно посмотреть на этом видео:
При выращивании свёклы можно использовать одну хитрость, о которой не все знают! При прореживании выдернутые сеянцы можно пересадить в другое место! Там они вырастут крупнее! Но это, если вам нужна крупная свекла! Уход за свеклой был обычный для меня - прополка:) Поливы на моем огороде весьма и весьма редки!
В конце мая я посеяла свёклу на обычные грядки в моем огороде. Место очень солнечное, но с не очень хорошей почвой! В этом году я планирую на нем сделать высокие грядки с насыпной почвой. Как я сеяла и прореживала можно посмотреть на этом видео:
Бона
Свёкла округлой формы, некрупная. Мякоть темная бордовая. Кольца видны на срезе, правильной формы. В целом, мне сорт понравился.
Детройт 2
Свёкла округлой формы, некрупная. Очень похож на Бону. Среди четырех сортов Детройт 2 вырос самым мелким. Листья были чахлые и красные. У меня почва кислая и слишком влажная, а свекла не любит кислые почвы! Но разные сорта по-разному эту кислотность переносят! Вот Цилиндра и Детройт 2 не любят мою почву. Но мякоть у Детройта самая темная, кольца почти не видны и неправильной формы.
Египетская плоская
Египетскую я сажаю уже три года и каждый раз она нормально вырастает! Видимо этот сорт самый неприхотливый! Форма корнеплода округлая или приплюснутая. В молодом возрасте и у мелких корнеплодов чаще округлая. Мякоть более светлая, чем у Боны и Детройта 2, но колец почти не видно.
Чиоггия Tonda di Chioggia
Я давно уже мечтала вырастить сорта свёклы необычного цвета. И мне посчастливилось приобрести семена сорта Tonda di Chioggia, в русском варианте я нашла только название Чиоггия. Видимо сократили продавцы для удобства:) Такие сорта очень мало востребованы покупателями и их редко продают в рознице! Но оказалось, что в Украине и на юге России этот сорт знают давным-давно и используют только для приготовления борща! Поэтому там ее называют борщевой! Т.е. оказывается, для борща совсем не нужна привычная нам красная свёкла!!! И у меня теперь есть шанс приготовить настоящий украинский борщ, свёкла-то у меня выросла;)!
Сорт отличается розовой окраской корнеплодов снаружи и белыми и розовыми кругами на срезе. Листья зеленые, черешки розовые. Форма корнеплода округло-приплюснутая. Помимо красоты, этот сорт отличается повышенным содержанием сахара. А во вкусе нет яркого свекольного привкуса, из-за которого так сложно бывает есть сырую свеклу!
Чиоггия выросла самой крупной из всех сортов. И на основной грядке, и там, куда я отсаживала сеянцы после прореживания.
ВИДЕО, на котором я сравниваю все сорта свеклы:
И если вам понравилась моя статья, то расскажите о ней своим друзьям в социальных сетях! Это поможет развитию моего блога!
Комментариев нет :
Отправить комментарий