Алёнин сад

Мой огород в начале июля / Калиновка

Отчет по огородным делам на начало июля. Дело происходит в Калиновке - моем новом втором участке, где я выращиваю практически только овощи.

Открылась школа сада и огорода Алёнин сад!

Сбылась моя мечта!

Я открыла Школу сада и огорода "Алёнин сад"!

- Хочу учить людей получать богатые урожаи без повторения чужих ошибок.

- Хочу делиться информацией с теми, кому она нужна, а не с простыми зеваками на Youtube.

- Хочу поделиться с учениками всеми секретами и тонкостями огородничества!

16 февраля в 19:00 мск стартует мой первый курс "7 шагов к богатому урожаю".

Подробная программа курса

Стоимость

Варианты участия

Жду моих первых (а значит самых любимых) учеников

на вебинаре 16-го февраля!

Рецепты заморозки на зиму сладкого перца

В этом сезоне у меня вырос очень хороший сладкий перец. А это всегда означает головную боль по его сохранению на зиму (хотя опыт показывает, что на весну).
И я придумала пару новых рецептов заморозок с использованием сладкого перца (можно заменить острым!).

Стручковая фасоль и печеный сладкий перец

Стручковой фасоли у меня каждый год по паре ведер, т.к. я выращиваю вьющиеся сорта, а они всегда дают больший урожай. Конечно, я ее замораживаю после отваривания. Но еще вкуснее будет, если заморозить фасоль с печеным перцем и другими приправами, предварительно прогретую на сковороде с оливковым маслом.
Подробный рецепт в этом видео:

Высокие грядки из веток и прутьев

Зачем люди придумали строить высокие или огороженные грядки? Десятками лет дачники и крестьяне имели просто плоское поле, которое каждый год копали и потом размечали грядки и дорожки. Затем сеяли культуры, ухаживали за ними и собирали урожаи! В принципе, на полях с промышленным выращиванием овощей все и сейчас так.