Рецепты заморозки на зиму сладкого перца

В этом сезоне у меня вырос очень хороший сладкий перец. А это всегда означает головную боль по его сохранению на зиму (хотя опыт показывает, что на весну).
И я придумала пару новых рецептов заморозок с использованием сладкого перца (можно заменить острым!).

Стручковая фасоль и печеный сладкий перец

Стручковой фасоли у меня каждый год по паре ведер, т.к. я выращиваю вьющиеся сорта, а они всегда дают больший урожай. Конечно, я ее замораживаю после отваривания. Но еще вкуснее будет, если заморозить фасоль с печеным перцем и другими приправами, предварительно прогретую на сковороде с оливковым маслом.
Подробный рецепт в этом видео:

Высокие грядки из веток и прутьев

Зачем люди придумали строить высокие или огороженные грядки? Десятками лет дачники и крестьяне имели просто плоское поле, которое каждый год копали и потом размечали грядки и дорожки. Затем сеяли культуры, ухаживали за ними и собирали урожаи! В принципе, на полях с промышленным выращиванием овощей все и сейчас так.

высокая грядка, из веток, из ивы, из прутьев, огороженная грядка, грядка своими руками, как сделать грядку

Выставка томатов в Риге. Клуб Томат


ТОЛЬКО НЕ ПРОПУСТИТЕ!

ТАКОЕ БЫВАЕТ ОДИН РАЗ В ГОДУ!

ВЫСТАВКА ТОМАТОВ ОТ КЛУБА "ТОМАТ" В РИГЕ!
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Музей природы в Риге Latvijas Dabas muzejs K. Barona iela 4, Rīga
с 21 по 25 августа 2019 года
клуб Томат, Рига, помидоры, афиша
В прошлом году я была на этой выставке и получила огромное удовольствие:


Томаты в теплице без ухода

Иногда в жизни так бывает, что нам так сильно хочется что-то сделать или попробовать сделать, что мы не обращаем внимания на логику...
Пару лет назад я на рынке увидела рассаду томатов и безумно захотела попробовать вырастить ИХ в моей старенькой теплице. Было только одно большое «но»: я уже тогда знала, что мне придется уехать летом на пару месяцев...

томаты, помидоры, без ухода, урожай, фото томатов

Лук шалот: хранение и посадка

В прошлом году я впервые официально вырастила на моем участке лук шалот сорта Голден Гурме (Colden Gourme). Случайно купила, случайно вырастила... а потом узнавать стала, что это за овощ такой интересный?! Конечно, узнать побольше об этом луке "вынудили" зрители, которые всегда задают много интересных вопросов!
Оказалось, что семейный лук, который выращивают в большинстве деревень России - это скорее всего и есть лук шалот с давно потерянными сортовыми признаками (если таковые были вообще...) Когда-нибудь я расскажу об этом подробно.
Лук, как и подобает шалоту, за зиму нисколько не изменился. Сохранился просто чудесно и был высажен в конце апреля снова на грядку! Об этом в моем видео на канале Алёнин сад: